戦略経営者掲載コラム

深山に囲まれ清澄な河川を抱く飛騨市宮川町は、有数の川魚の生産地。そこで川魚の養殖から、加工・販売まで一貫して手がけるのが「有限会社さわ」だ。川魚を甘辛く煮た独自の「ぼっか煮」は飛騨の名産にもなっている。

小島屋の「けし餅」は、江戸時代から続く、大阪・堺市を代表する銘菓だ。創業以来３００年以上、伝統の製法を守りながら、販路を拡大し、その人気と知名度は全国に広がっている。

ブランド品や貴金属の買い取り、販売、質預かりを行う「有限会社星野商店」。買い取った商品や質流れ品のほとんどは、大手ショッピングサイト・オークションサイトを通じて販売している。

群馬県で古くから愛されている名物“焼きまんじゅう”。県内に100件近くある販売店の中でも、「元祖呑龍 山田屋本店」は太田市随一の老舗だ。

都・山科を拠点に米穀類の卸・小売りを行う洛東食糧品販売企業組合。直営店「米のらくとう」には、全国の産地から選び抜いたブランド米が並ぶ。

京都に本社を置く株式会社吹上技研コンサルタントは、道路や橋梁など社会インフラの計画・設計を担う総合建設コンサルタントだ。

大阪府堺市に徹底した躾と教育で注目を集める「文化保育園」がある。全国音読コンクールで３年連続最優秀賞を受賞するなど、子どもの心身を育てる独自の指導法が評判を呼び、入園希望が殺到している。

住宅の新築工事、リフォーム、社寺まで数々の施工を手掛ける株式会社建匠。戸塚一夫社長は３５年の職人・施工管理経験を経て５年前に独立。顧客や設計事務所からの厚い信頼をもとに着実に受注件数を伸ばしている。

新潟県上越市大潟区に、日本海を一望できる日帰り温泉施設「鵜の浜人魚館」がある。天然温泉の大浴場、露天風呂にプール、ウォータースライダーを併設し、年間１０万人が訪れる人気スポットとなっている。

株式会社アミックグループは、皮膚科学研究所として４０年にわたり化粧品が肌に与える影響を研究。その成果を生かし、大手化粧品メーカーからの受託開発、オリジナル商品の開発・販売を行っている。